AB „Kauno alaus“ strategija – gaminti ir vartotojui pateikti tik klasikinės technologijos alų, išlaikant lietuviško alaus gamybos tradicijas, technologiją, būdą.

Alus brandinamas, dar praeitame amžiuje iškastuose, visus metus vienodą temperatūrą išlaikančiuose ir į „Kauno alaus” kiemą besileidžiančio Žaliakalnio kalvos šlaito rūsiuose. „Kauno alus” yra vienintelė stambesnė įmonė, alų fermentuojanti atviruoju būdu.

Tyrinėjant archyvuose sukauptus dokumentus, buvo atrastas rastas 1846 metų tuometinės caro kanceliarijos rašytas dokumentas, kuriame jau minima ši alaus darykla.

2010 design by GULK